捷迅冷库(图)-海鲜水产冻品冷库安装-珠海冻品冷库

捷迅制冷自成立以来得到广大客户的肯定，为需求群体提供各种型式设备的雪糕冷饮冷库安装服务，以及设备的选型设计、供应、安装、调试等一体化服务。公司将以质量好，售后好为公司特色，提供更优异的产品和高质量的至诚服务，为客户的设备升级换代，提和降低成本而努力，愿与广大新老客户共创新世纪。

近一位从事冷饮、雪糕和棒冰批发生意的李先生联系到我们，咨询冷饮冷库的设计和安装业务，在与李先生经过简短的电话交流后，我们立即派出工程师来到客户的店面进行勘察；经过实地测量，该冷库的实际安装外尺寸为宽 4 米，深 5 米，高 2.6 米。

冷库的设计，步是根据所储存的商品确定设计温度（或者说蒸发温度）：储存冷饮、雪糕和棒冰的温度是 -20 度，属于低温冷库。设计温度确定下来后，相应的冷库板也可以定下来，第二步是对制冷机组压缩机的选型；行业内将这一步骤称为机组选型，但笔者认为机组选型的本质还是压缩机选型，因为只有先将压缩机的型号定下来，其排气量、制冷量等各项性能参数才终能确定，而机组内的冷凝器等各零配件都要围绕着压缩机去科学匹配，才能让压缩机发挥出能效。

捷迅制冷建立高起点、高目标、高质量、高效率、益的“五高”标准，锻造出质量良好的产品，获得广阔的销售市场。供应的肉类冷库主要用于贮藏食品，肉类，在全国区域范围内受到广大食品厂的青睐。公司凭借良好的信誉，肉类冻品冷库工程建造，雄厚的实力，的产品，低廉的价格服务于广大用户。

随着国民经济的日益发展，人民的生活水平提高，人们对肉类都需求也越来越多，那捷迅制冷为大家介绍关于肉类的保鲜冷藏知识。　　

1. 肉类的冷冻保鲜贮存时间与冷冻温度和不同畜肉都有关。不同肉的冷冻保鲜时限也不同，猪肉的时间就比牛羊肉稍稍短一些。　　

2.肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。　　

3.食品入库前必须经过严格检验，不适宜长期贮藏的食品应剔出。

4.按照食品要求的温度条件进行贮藏。温、湿度要求不相同的食品，不得共存在一个贮藏间内。　　

5.异味食品应分别贮藏，否则会影响食品质量。对于贮藏规程相同，而又不产生强烈气味的各种食品，允许在同贮藏间内贮藏。

防止肉类冷库异味产生的方法：

1.平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄；

2.入冷库的食品必须经过检验，没有变质的方可入库，冷库内不得混合存放互相感染的食品；

3.对于一些生产性冷库，食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。

新安装冷库的异味祛除方法

冷库安装后，就像新装修的屋子一样，混合着各类建筑材料的气味，发泡聚氨酯保温层的化工气味，及管道测试的制冷剂味道等。

对于未投产新冷库的祛味，可先在空冷库里根据库房面积大小放置一些酒精灯，用食用醋酸或食用乳酸放入器皿里让酒精灯加热，食品食品冷库免费报价，之后再用清水清洗，海鲜水产冻品冷库安装，通风晾干一段时间即可。

冷库在使用中出现异味该怎么处理呢？

首先将库内物品转移，调整库温至自然温度，珠海冻品冷库，打开库内换风。

用水枪清洗库内的货架、托盘、风机、墙壁和地面等。

用泡沫剂打泡清洗、水枪过水，再用吸水机把地面的水吸干，用200ppm的季胺盐xiaoduji进行消毒。

捷迅制冷以生产食品餐饮冷库为主营方向，产品很好的诠释其食品冷冻保鲜的用途，主要销售往海南;湖南;广东;湖北等地区。依靠完善、机制健全、不断强化的服务理念，为了方便广大食品厂，食品加工企业，我司尽心尽力提供完善的售后服务，也因此受到需求客户一致的**与赞誉。广州食品低温冷库安装，食品冷库工程设计，餐饮冷库定做价格咨询等相关问题可随时致电我们。

    随着卫生规范的普及和监管力度的加强，餐饮冷库工程也常见于超市、饭店、酒店、食堂等，主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品等。那餐饮冷库工程中的冷库要如何做呢？要准备哪些呢？

　　冷库选址

　　餐饮冷库的位置需符合使用需求，也需方便安装。例如，选择的库房是否方便厨房拿取食物、库房外是否有房制冷机组的位置等。制冷机组一般都放在室外，如果室外没有足够的空间来放置制冷机组，那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常，制冷机组有**出风和侧出风式，如果楼顶有空间，我们可以选择**出风制冷机组将其放置在楼顶，如果没有，只能考虑尽量安装在侧面的墙体上或者底层的平台上。捷迅制冷提醒：位置不同直接影响了制冷管道的长度，也会影响制冷效果及冷库造价。

　冷库库温

　　捷迅制冷工程师在设计餐饮冷库时会跟企业深入沟通储存保鲜的食品类型，如都是储存普通果蔬的话则配置上满足能实现0-5℃的制冷要求就行，或者只储存冷冻肉类海鲜的话则配备的设备能满足-18~-23℃的制冷要求就可以。当然，既要保鲜果蔬，又要冷冻鱼肉等，就需要搭建两个不同的冷库了。